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| 日本酒で アミノ酸を飲もう |
| 私たちの体に必要なアミノ酸。特に日本酒は、お酒の中でもアミノ酸を多く含みます。アミノ酸は動脈硬化、心臓病などの生活習慣病の予防に有効だということが解明されてきています。サプリもよいけど、適度な飲酒で健康に！ いつまでもしなやかで、ハリのある若々しい血管を保ちましょう。 |
| ほろ酔いついでに若返り |
| 日本酒に含まれる成分は、悪玉コレステロールが酸化するのを防ぎ、善玉コレステロールを増やすというデータが報告されています。日本酒に含まれるアミノ酸は肌をしっとりさせ、ツヤとしなやかさを与えます。血液循環がよくなるので、冷え性や肩こりに効果があるのもうれしいですね。 |
| １杯でストレス半分楽しさ２倍 |
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日本酒は、緊張により収縮した血管をひろげ、血液が流れやすい状態をつくります。また、毛細血管の働きを活性化させ、筋肉のこりをほぐす効果もあります。その日の疲労はその日のうちに解消したいものですね。 |
| 日本酒をおいしく飲んでいただく為に |
| 日本酒は、生きています。直射日光の当たらない冷暗所、または冷蔵で保存するのが鉄則。本来の味を楽しんでいただくために、一度栓を抜いたらなるべく早くお召し上がりください。 |
| 料理をおいしくするミラクル調味料 |
| 冷ご飯や冷凍ご飯に、日本酒を少々ふりかけてから電子レンジに入れます。ふっくらおいしいご飯になります。 日本酒は魚の臭みをとる働きがあります。焼き魚の場合は塩をふる前に日本酒をひとふりすると香りよく焼きあがります。 肉を焼いたり揚げる際も、下ごしらえの時に日本酒をもみこんでおくと柔らかく味もまろやかになります。 |
| おいしくて健康にいい酒粕 |
| 日本酒を搾った後の”カス”だと言われますが、米粒や米麹、酵母や日本酒の成分が残っているため、たんぱく質や炭水化物、ビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれていますので、栄養価が高くアルコール分も多少含まれています。そのまま火であぶって食べたり、粕汁や甘酒に。また、奈良漬や粕漬けとしても利用されています。 栄養たっぷりでヘルシー。最近の研究で、がんになりにくい成分を含んでいることもわかってきました。その他にも、肌の若返りやシミ・ソバカスの改善など美容・美肌効果もあるといわれています。 |
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